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マーケット休み

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鳥のから揚げって好きですか?
俺は嫌いではないのだが、あんまり美味しいとも思わないんですよね。
貧乏人なので高いの喰ってないだけか?苦笑

まず、匂い。
駄目なのはブロイラー特有とゆーか、ホント嫌な匂いがします。
スーパーで買う安い鶏肉は例外なくこの匂いで駄目。

次に結構固い。
これは油で揚げるとゆー料理法上しょーがない?

しかし、ヒト手間かけると、かなりハイレベルなから揚げが出来ることに気がつきました!
って遅い?

それは、林檎をすってそのすりおろし林檎の中に鶏肉を2時間漬け込む!
これで、後は普通に市販のから揚げ粉に20分漬けるだけで美味しく食べれるレベルに!

まず、嫌な匂いがしない!
どっちかとゆーと、フルーティーですw
味もややフルーティーです。
たぶんすりおろし林檎が適当についたままってのがいいのかもしれませんw
まさに男の料理!(適当なだけかw)

次に肉が柔らかい!
今回特売の100g30円位の肉を使用したんですが柔らかい!
鶏肉専門店のから揚げより柔らかいっすw
冷凍した肉を自然解凍したモノを同じ手順でやったけど、それでもやはり美味しかった!
林檎マジックすげぇーぜ!

びっけさんの「やわやわプリプリ鶏胸肉」にチャレンジしよーと思って買った鶏肉だけど、から揚げに使ってしまった。
また、今度チャレンジしよう。

休日はお茶の試飲会へ!
土日は混むと予想してたけど、あれほどとは・・・
ちょっとヒトが多すぎて、和む予定が、逆に疲れました・・・^^;
何かちょっとお買い物しよーかなぁって思ってたんだけど、買う気もしょぼーんです。
お土産期待も駄目でしたw(おとーちゃんに見せたらそこそこリアクションあったけど・・・)
株仲間のでんすけさんにお勧めしたんだが、でんすけさんは行けなくて良かったですぉ!
やっぱり、まず自分で体験してからヒトにお勧めすべきですね・・・反省。

お茶屋から早々に退却して梅田でブラブラ~・・・
そして、ヨドバシカメラで3DTV見てみました!
石川選手の映像でしたが、正面から見るアングルだと、ホント顔にボールが向かって来る感じで、
「これは凄い!」って思いました。
やはり今年は電池ではなく3DTV本命かな?

チャンピオンズリーグ決勝はいわゆるスーパースターは居ない(失礼?)組み合わせだったんですが、
やっぱりハイレベルな試合でした。

特に日本がW杯で対戦するオランダの選手、そしてエトー選手のプレーを見ると・・・
こいつ等止めるの無理じゃね?って思います。
やっぱり今回も日本がグループリーグで1勝するのは無理かなぁ・・・
正直日本代表が、ベスト4とか、サッカーを冒涜(失礼?)してる気がしますが、
そうでもないのかなぁ・・・

日本代表には特に期待してないけど、各国の選手のみなさんには良いプレーを期待しています!


さ、明日からマーケット再開だっ!!
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